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                罗强副省长召开专题会议研究川派餐饮名菜与文化旅游融合◢发展工作

                • 2020年11月05日 10时54分
                • 来源: 省政府办公厅
                • 【字体:

                为贯彻落实全省文化和旅游〖发展大会、服务业发展大会精〒神,11月4日,罗强副省长召开会议,专题研究川派餐饮名菜与文化旅游融合发展工作,就下一步“安逸四川·味在巴蜀”川派餐饮↓名菜评选↘、品牌▼推广及“美食+文旅”融合发展有关工作进行安排部署。

                在听取商务厅、文化︻和旅游厅〓等有关方面工作情况汇报后,罗强副省长强〓调,“民以食为天”,餐饮不〇仅满足广大人民群众物质需求,背后蕴含的深厚历史文←化故事,更是传承中华文化、提升民族自信▲的重要载体。餐饮业带动性强,深度关联一、二、三产业,抓名菜评选推广既是落实全省文化和旅游发展大会、服务业发展大会部署,也是促进消费升级、文ξ 旅融合的重要举措。要突出“安逸四川·味在巴蜀”主题,完善细化评№选推广方案,科学制定评选办法、设置名◣额指标,优化大众评选、网上投票、专家点评等环节和权重,统筹销量、口碑等要↘素,确¤保评选权威性、影响力。要高水平、高质量、高标准的组织评ㄨ选工作,既要保障食材安全性、营养价值,形成川菜Ψ 规范标准,更要服务“以国内大循环为主体、国内国际双循环相◥互促进”的发展新格局▃。要创新抓好〓宣传推广工作,通过川菜进景区∩,制作美食地图(画册),增加品尝点位等灵活多样的方式扩大公众参与面、关注度,提升川菜知名度∏、美誉度,促进“美食+文旅”深度融合,推进文化强省、旅游强省建设,打造世界重要旅游◥目的地。

                省政府副秘书长●刘全胜,商务厅、文化和旅游厅、有关行业协会负责同志参加会议。

                责任编辑: 张竞
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